1. 德国雷司令白葡萄酒的产地
德国雷司令白葡萄酒是以德国莱茵河谷出产的雷司令白葡萄为原料酿制的白葡萄酒。德国的葡萄酒产区从北往南分别是:辛根、阿勒、纽斯特伊特、莱茵哈滕、莱茵瑙、帕尔茨、巴登,而莱茵河谷是葡萄酒产量最大的葡萄酒产区之一,也是德国雷司令白葡萄酒的主要产区之一。
2. 德国雷司令白葡萄酒的特点
德国雷司令白葡萄酒以高贵芬芳闻名于世。它的香气含有白色花朵、梨、杏、石榴等水果的芳香。口感清新干净,酸度高而柔和,余味悠长且令人难忘。
3. 品尝德国雷司令白葡萄酒的方法
首先需要注意的是,酒温对德国雷司令白葡萄酒的品尝非常重要。在品尝前,酒要降温至8℃左右,才能够体现它的芳香和口感。其次,需要选择一个适合品尝的酒杯,建议选择中空的杯子,这样雷司令白的气味能够充分散发开来。最后,需要细品,先闻酒杯中的香气,然后品尝,一口一口地品尝,细细领略每一丝香气和味道。
4. 德国雷司令白葡萄酒的搭配美食
德国雷司令白葡萄酒酒体较为清新干净,酸度适中,适合搭配一些酸甜口味的食物。比如,适合搭配烤鸡腿、烤鸡翅、烤猪排等烤肉类食物;与醋溜白菜、清炒芦笋、蒜蓉西兰花等清淡菜品也相得益彰。